Semba Uraroji
路地裏の先に大人の隠れ家
大阪の中心地、
南船場に残されていた希少な町家に
個性溢れる飲食店が集結し、
食を通じた賑わいの施設へ再生。
だし処 船場山本 / 和食料理
嘉永元年創業、170 年以上の歴史を誇る大阪・南船場の昆布の老舗「小倉屋山本」が手掛ける、だしにこだわったお料理屋。 暖簾をくぐると、落ち着いた雰囲気の店内にだしの香りが広がります。季節に合った旬の食材と掛け合わせ、さらにおいしく豊 かに仕上げています。だし巻き卵や昆布締めをはじめ、旨みが引き立つお料理をご堪能ください。
——— 営業時間： 11:30 - 14:00 / 17:00 - 23:00
——— 定休日： 日曜日・祝日
——— 電話： 06-4400-4404
焼鳥サイヒ / 焼鳥
紀州備長炭の炭で、鹿児島地鶏を丁寧に燻製香をつけ、焼き上げた焼き鳥と地鶏の一品料理を組み合わせたコース料理を楽しんで頂きます。
——— 営業時間： 18:00 - 24:00（ラストオーダー 23:00）
——— 定休日： 不定休
——— 電話： 06-6258-8166
——— Instagram：yakitori_saihi
鮨 とよたか / 鮨
そのままでも美味しい新鮮な魚を寝かせたり、お酢や昆布で締めたり、煮付けたり。 江戸前の技法を用い魚の持ち味を最大限に楽しんで頂ける一貫に仕立てます。一貫一貫が一つの料理である江戸前鮨をご賞味ください。
——— 営業時間： 17:00 - 22:30（ラストオーダー22:00）
——— 定休日： 不定休
——— 電話： 06-6244-3010
よすか / 会員制スナック・BAR
京都の会員制スナックの店主が大阪・南船場につくる新たなサロンの場「よすか」がオープンします。様々な人が訪れ、出会い、新たな縁を繋ぐ場所として、老若男女が集います。会員制でありながらスナックという肩肘張らない雰囲気が魅力です。
——— 定休日： 不定休
——— 電話： 非公開
「船場裏路地」
公式インスタグラム
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所在地
大阪市中央区南船場4 丁目10-22
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アクセス
大阪メトロ心斎橋駅 徒歩6 分
大阪メトロ四ツ橋駅 徒歩6 分
